基本上家家户户都会有不锈钢的餐具或者厨具，细心地朋友发现不锈钢上面都会标304或者316这样的数字，包括商家也都会将材质以广告的方式说出来，很多人就疑问316不锈钢和304哪个好，其实这两者都是食品级的，如果论好坏我们可以从材质上来帮助大家分析一下，总的来说316比304不锈钢是要好一些的，具体的我们一起来看看吧！
316不锈钢比304好
316和304不锈钢都是属于普通的低碳型不锈钢，两者都是食品级的标准，不过316还属于医用级的不锈钢材质，因为316的材质可以有效的去除腥味，而且抗氧化性要比304要好很多，如何评判这两者谁好一些的话可以看以下几点：
1、316不锈钢中含有Mo，这就让316不锈钢的耐高温属性要高很多，像在建筑的高温环境下，很多工程师都会选择316不锈钢；
2、316多镍，所以316要比304的机械性和抗氧化性要好很多，在医学上手术器械会选择抗氧化更好的316；
3、316不锈钢基本上不会有热胀冷缩的现象，加上耐腐蚀性和耐高温都要优于304不锈钢，安全性要更高一些，如果经济条件允许可以选择316不锈钢比较好；
从应用范围看316优于304不锈钢
316不锈钢应用于食品工业、医疗设备等等，但是304大多应用于水壶、保温杯、餐具等领域，在生活正随处可见，而且价格方面316也是要高于304的，综上316要比304好一些，不过304已经达到了食品标准，生活中304不锈钢的日用品已经可以了，如果最求高品质可以选择316。
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